Dle nařízení Evropského parlamentu a rady (EU) 1169/2011 ze dne 25. října 2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům, které ukládá povinnost stravovacích provozů uvádět alergeny obsažené v nabízených pokrmech s účinností od 13. prosince 2014 jsou od 1. prosince 2014 v Jídelním lístku alergeny uvedeny pod číslem za názvem každého pokrmu (viz Seznam alergenních složek 
).